Tacna.-La Municipalidad Provincia de Tacna a través de la Sub Gerencia Medio Ambiente y Salud, y la Unidad Gestión de Salud Poblacional, en Coordinación con el Ministerio Publico y la Dirección Regional de Salud, con apoyo de la Policía Municipal, realizo un operativo de Vigilancia Sanitaria, en el Mercado Grau.
El operativo se inicio en la sección de venta de comida y jugos del Mercado Grau, donde se pudo constatar que el 70% de los vendedores de comida no cuentan con el carnet sanitario correspondiente, de acuerdo a la Ordenanza Municipal 021-2003.
Además de verificó, las condiciones adecuadas en la venta de alimentos, utensilios para la preparación; así como el adecuado almacenamientos y limpieza. Se constató que en la mayoría de los casos no contaban con el mínimo de los requisitos sanitarios, por lo que la Unidad de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Tacna, procedió a multar a los infractores.
Cabe destacar que anteriormente ya se hicieron operativos preventivos, charlas de sensibilización, con el objetivo de incentivar a los comerciantes a cumplir con las normas de salubridad, por lo que se volvió a notificar y aplicar multas, a los infractores.
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